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TitleFASE IV AP14 AA22 Modelo de Sistema de Trazabilidad Interactivo
TagsTechnology Computing And Information Technology Computing Logistics
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Modelo de  Modelo de sistema de trazabilidad interactivosistema de trazabilidad interactivo

DEIBER REYES PALENCIADEIBER REYES PALENCIA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJESERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE –  –  SENA SENA

TECNOLOGO EN GESTIÓN LOGÍSTICATECNOLOGO EN GESTIÓN LOGÍSTICA

(1310125)(1310125)

IBAGUE - TOLIMAIBAGUE - TOLIMA

20172017

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Transcripción de Sistema De Trazabilidad Interactivo

Se entiende por trazabilidad como el conjunto de aquellos procedimientos
preestablecidos y autosuficientes que permiten conocer el histórico, la ubicación y
la trayectoria de un producto o lote de productos a lo largo de la cadena de
suministros en un momento dado, a través de unas herramientas determinadas.”
La trazabilidad en la actualidad es un actor importantísimo dentro de la red
logística para el correcto análisis de cada proceso que interviene o tiene contacto
con el producto.

TRAZABILIDAD
Las ventajas que ofrece una correcta trazabilidad en la logística son bastantes
entre las que sobresalen:
*información completa del recorrido del producto.
*análisis detallado de la materia prima que se va utilizar para la elaboración del
producto final.
*apoyo para la realización de indicadores de gestión.
La trazabilidad es aplicada por razones relacionadas con mejoras de negocio las
que justifican su presencia: mayor eficiencia en procesos productivos, menores
costes ante fallos, mejor servicio a clientes, etc. En este ámbito cabe mencionar
sectores como los de automoción, aeronáutica, distribución logística, electrónica
de consumo, etc.,

 APLICACIONES
Dentro del proceso de la trazabilidad se encuentran tres fases que se definen
como:

Trazabilidad ascendente (hacia atrás): saber cuáles son los productos que son
recibidos en la empresa, acotados con alguna información de trazabilidad (lote,
fecha de
caducidad/consumo preferente), y quienes son los proveedores de esos
productos.

Trazabilidad interna o trazabilidad de procesos: Trazabilidad dentro de la propia
empresa.

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fecha de caducidad o consumo preferente. Este código de agrupación se
simboliza con un código EAN 128 que permite asignar características variables al
producto (lotes, fechas…) y permite automatizar la captura de datos de
trazabilidad y su registro.

3.Transmisión: La transmisión de la información de trazabilidad necesaria (número
de lote) al siguiente agente de la cadena de suministros.
• Qué: registrar qué productos se han recibido o se han expedido.
• Quién: registrar de qu ién se han recibido o a quién se han expedido los
productos.
• Cuándo: registrar la fecha en la que se recibieron o se expidieron los productos.
• Información trazabilidad: registrar alguna información de trazabilidad (lote
y/o fecha de caducidad/consumo preferente) que permita acotar el riesgo.
¿Qué información es conveniente registrar?
PROCESOS Y FLUJOS DE LA TRAZABILIDAD
FACTORES DETERMINANTES QUE INCLUYE LA TRAZABILIDAD
VENTAJAS DE LA TRAZABILIDAD
FASES DE LA TRAZABILIDAD

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