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TagsCream Sauce Food Ingredients Cuisine Food & Wine
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RECETAS

*PARA EL DESAYUNO

OMELLETZA

INGREDIENTES:

● 30 gr. de mantequilla

● 2 a 3 huevos

● 20 gr de queso mantecoso rallado

● 20 gr o más de tocino (opcional)

● Pimienta y sal a gusto

● Orégano

PREPARACIÓN

Revolver los huevos en un pocillo y agregar sal a gusto. Picar el tocino en cuadritos. Poner en una

sartén 30g de mantequilla y freír a fuego medio tocino hasta que esté dorado.

Una vez frito el tocino, agregar los huevos haciendo una tortilla.

Cuando esté cocida darla vuelta.

Espolvorear el queso distribuyéndolo por toda la tortilla.

Servir y agregar pimienta y orégano a gusto.

También se puede acompañar con una palta molida con aceite de oliva.

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QUEQUE LOW CARB

INGREDIENTES:

● 2 tazas de salvado de trigo grueso

● 1 ½ taza de coco rallado molido

● 1 taza de crema de leche

● 4 huevos

● 1 cucharada de polvos de hornear

● 1 cucharada de ralladura de limón o de naranja

● 45 gotas de stevia

PREPARACIÓN:

Procesar en la licuadora las 2 tazas de salvado de trigo y el coco hasta obtener textura de harina.

Reservar.

En un bol batir los 4 huevos, añadir la stevia y la ralladura de limón, el polvo de hornear y la crema,

volver a batir e incorporar de a poco las harinas hasta lograr una textura homogénea. Llevar al

horno 180° por 25 minutos, enfriar y servir.

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